Qualitätssiegel
in der Europäischen Union

Milchkrug und Milchglas mit Heumilch g.t.S. auf Holztisch
ARGE Heumilch

Heumilch g.t.S.

Seit Jahrhunderten erfolgt die Fütterung angepasst an den Lauf der Jahreszeiten. Den Sommer verbringen die Kühe auf Weiden und Almen, wo sie frische Luft, klares Wasser und eine Auswahl von bis zu 1000 verschiedenen Gräsern und Kräutern genießen. Im Winter werden die Tiere mit Heu gefüttert, als Ergänzung erhalten sie mineralstoffreichen Getreideschrot. Vergorene Futtermittel sind strengstens verboten. Heuwirtschaft findet man vor allem im österreichischen Alpenraum.

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