Qualitätssiegel
in der Europäischen Union

Käsereiferaum mit Käselaiben vom Vorarlberger Bergkäse g.U.
ARGE Milch Vorarlberg

Vorarlberger Bergkäse g.U.

Vorarlberger Bergkäse g.U. ist ein Hartkäse aus Rohmilch, ohne chemische Zusatzstoffe, der in der Naturrinde, drei bis neun Monate, vereinzelt bis zu 24 Monate reift. Durch die lange Reifezeit entwickelt sich ein würziger, geschmackvoller Käse mit einem ausgeprägten harmonischen Geschmacksbild.

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